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素食防癌

時間:2009-03-04 23:28:31  來源:  作者:饒秋霞 點擊:

  現在,人人談癌色變。抽煙會導致肺癌是家喻戶曉的,但是很少有人知道肉類(尤其是燒烤的肉品)也是致癌的兇手。
  根據醫學研究的結果顯示,一塊牛排足以產生相當於六百根香煙的致癌物質。因此,如果有人以為牛排、豬排、烤肉、漢堡,營養豐富,多吃有益於身體,實在是錯誤的觀念,簡直拿自己與親友的健康當賭注,是一件非常危險的事!
  研究報告指出,肉類在燒烤時會產生一種化學物質(Melnylcholan threne),是嚴重的致癌物,試驗中將此化學物質塗抹在老鼠身上,會導致癌症的病變,特別是給老鼠吃,竟然導致骨癌、血癌、胃癌等。值得吾人特別注意的是,癌種子最易繁殖的對象,正是偏食肉、卵、魚類及酸性食品的患者。如果這些患者仍然大量攝取這些動物性食品,血液成了酸性,正是癌細胞的溫床,癌細胞得以大肆繁殖。反之,如將血液的酸性予以控制,多吃蔬菜、水果,造成鹼性血液,則癌細胞因營養失調不易繁殖,可達到抑制擴散轉移的目的。這時候,再加以適當的藥物治療,癌細胞便會因為脆弱而易於撲滅。
  素食防癌不是神話。在聖經中有一段記載:當巴比倫國王奈司佈喀奈撒苦於病魔蹂躪時,曾經遵照神的指示,如牛吃青草般地盡量進食蔬菜而得以奇蹟似的痊癒。此段,一般人視之為遙遠的神話而不加以注意,然而,這段記載對美國神學博士安娜•維格毛亞而言,卻是無限寶貴的啟示。她開始研究野草,發現小麥的青苗中含有極豐富的營養素,於是用麥苗作成青汁,令嚴重的癌症患者日飲四杯,結果病患竟然「不藥而癒」!她在醫療報告中指出,麥苗中根本沒有什麼治癌劑,主要是嚴格禁食一切肉類,同時給病患服食這種偏鹼性並含有豐富維他命的青汁,關鍵在於使血液由酸性變為鹼性,這樣即可阻止癌細胞的繁殖與擴散。
  因此,防癌不是奇蹟,只要我們實施蔬菜、粗食,使血液保持適當的鹼性,可怕的癌症就與我們絕緣了。

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